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法式羊排的做法步骤

1.准备好上述所需食材。

2.将牛排调料用35克清水调匀。

3.将牛排调料汁浇在羊排上。

4.腌制2小时以上。

5.平底不粘锅倒入橄榄油烧温热。

6.放入腌好的羊排，煎两分钟。

7.另一面也煎两分钟。

8.将大蒜压成蒜泥，加入百里香叶、迷迭香碎、盐和黄油拌匀。

9.加入面包屑搅拌均匀。

10.将蒜泥混合物抹在羊排上，表面无需涂抹。

11.放入烤箱，175度，20-30分钟即可。

12.烤羊排时，可将配菜炒熟装盘，浇汁可将腌制羊排的调料汁烧热，淋在上面即可。

小窍门&温馨提示

先煎再烤，可让滋味更丰富，口感更好。